“熊爪咖啡”证照仍未上墙，店堂一纸公示还有必要吗？

哭苞

一家网红小店的遭遇，揭开了新业态发展与陈旧商事登记制度之间的矛盾。
" 熊爪咖啡 " 证照仍未上墙
近日，永康路上爆红的 " 熊爪咖啡 " 一度遭遇质疑，有消费者在称赞其服务方式新颖独特、" 有温度 " 的同时，发现其特殊的门店外观设置导致消费者无法直观看到店铺的营业执照、食品经营许可证等证照，怀疑经营者涉嫌无证照经营。
经市场监管部门现场检查，" 熊爪咖啡 " 开业前已办理便民餐饮店临时备案，属于合规经营，但其未在经营场所醒目位置公示相关证照的行为，违反了《中华人民共和国公司登记管理条例》《上海市食品安全条例》等法律法规，徐汇区市场监管局已敦促其整改。
12 月 8 日，记者在 " 熊爪咖啡 " 对外展示的全部门面——仅开了一个洞口的水泥墙上，依旧没有看到任何证照的身影。
" 熊爪咖啡 " 创始人之一王海青表示，消费者可以通过微信小程序 "HINICHIJOU"（日文的意思是 " 非日常 "）查看菜单、选购饮品，也可以查看该店的 " 便民饮食公示栏 " 照片。
记者注意到，这张照片上包含了该店的 " 便民饮食店临时备案公示卡 "、最近一次的 " 食品安全监督抽查结果 "（良好、一般、较差分别用绿色笑脸、黄色平脸和红色哭脸表示）、从业人员健康证等信息。




上个月至少 15 家经营者被罚
然而，风波似乎并未过去。
有业内人士指出，这种在网上公示相关证照和食品安全信息，再由消费者通过微信小程序来查看的方式，类似通过手机客户端来查看网络订餐平台在线商户的相关信息。
如果 " 熊爪咖啡 " 开了网店，比如在网络订餐平台上开店接单，如此公示证照信息是符合规定的，但 " 熊爪咖啡 " 武康路店是一家线下实体门店。
按照《中华人民共和国公司登记管理条例》，《营业执照》正本应当置于公司住所或者分公司营业场所的醒目位置。违者，由公司登记机关责令改正；拒不改正的，处以 1000 元以上 5000 元以下的罚款。
也就是说，如果 " 熊爪咖啡 " 不把相关资质证明挂到水泥墙上，并拒不改正，很可能面临查处。记者询问了市场监管部门的执法人员，让消费者通过微信小程序来查看网上公示信息，是行不通的。
记者查阅上海市市场监管局公示的行政处罚信息，今年 11 月 1 日至 11 月 27 日，至少有 15 家经营者因涉嫌未将营业执照正本置于经营场所醒目位置，而被上海各级市场监管部门查处。


时髦商户嫌纸质执照 " 土 "
" 大家都在用手机，营业执照的公示却还停留在纸质时代！" 一家宠物用品店的负责人就曾向记者吐槽，投资者和消费者都喜欢时尚一点的装修风格，把裱在玻璃相框里的营业执照高悬在墙壁上，总觉得 " 土 "。
" 我在前台放个平板电脑，播放电子版营业执照，又或者贴个二维码，让消费者一扫就能看到营业执照，行不行？" 该负责人很困惑，问了一圈业内的朋友，发现大家都有类似的创意，但因为怕违法，都不敢实施。
就连市场监管部门的工作人员也忍不住吐槽。" 越来越多新业态希望用个性化的方式来展示证照，多个省市都向国家市场监管总局反映过这个问题。" 市场监管部门一位内部人士告诉记者，上海在 " 无纸化 " 创业经营方面走在全国前列，是全国最早推行电子营业执照、电子印章的省市之一。现在相当多的经营者，无需纸质的营业执照正本，拿到电子营业执照后就能开业经营。
根据相关法律法规，我国推行电子营业执照，电子营业执照与纸质营业执照具有同等法律效力。但上述人士坦言，现阶段，具有同等法律效力，并不等于经营者可以用展示电子营业执照的方式来取代在营业场所醒目位置放置纸质的营业执照正本，" 至少据我所知，相关法律法规还没有在这件事上作出明确。"


出饮料的洞下方挂一个二维码，扫一扫看菜单、价格，很方便。这种二维码菜单、价格标签，已经被餐饮业普遍采用。对于 " 时髦 " 的价格标签，监管部门表示，主要关注的是标价方式是否有效、是否方便消费者获悉，符合条件的价格标签，完全可以通过二维码、虚拟现实等形式向消费者展示。那么，营业执照的公示是否能借鉴？
店堂一纸公示还有必要吗？
不能否认，在过去很长时间内，由经营者主动在营业场所醒目位置公示纸质证照的方式，能够最大程度地保护消费者的知情权。
但随着时代的进步，店堂上的一纸公示不再是消费者获取经营主体信息的主要途径，大家可以登录国家企业信用信息公示系统，又或者点开手机里的企业信息查询软件，还可以在一些试点城市扫描 " 一企一码 "，就能看到自己光顾门店的基本情况，甚至可以查明经营者是否官司缠身、是否有 " 前科 "，进而冷静判断，避免 " 踩坑 "。
相比 " 纸质时代 "，网络时代查询企业信息还有一大好处，只要是权威正规的渠道，查询到的信息均能保证真实，而过去仅凭经营者单方面公示的一纸执照，消费者又怎能辨别其真假？既然经营者不用主动公示，其基本的证照信息都已经在网上了，那么店堂上的一纸公示是否还有必要？
记者注意到，今年 6 月 15 日，国家市场监管总局网站发布了一则通知，就《中华人民共和国商事主体登记管理条例（草案）》公开征求意见。草案中相关条款明确，登记机关签发的电子营业执照与纸质营业执照具有同等法律效力，并要求营业执照应当置于住所（经营场所）的醒目位置。
在确保证照信息真实的前提下，是否可以让经营者以视频、电子相框、二维码等形式来展示电子证照？众多经营者拭目以待。
栏目主编：张奕 本文作者：陈玺撼 题图来源：蒋小威