舌尖上的云南，来过云南的游客，这几道美食您都吃过哪些？

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又见面了大家，今天你们的美食小编，“我知道这份情是真诚的”，就是我。今天为大家带来的是云南省的美味佳肴，看看您都吃过哪些！

大救驾
说到大救驾，可是云南腾冲最出名的传统小吃之一，它的名气几乎在云南是无人不知、无人不晓，今天就讲讲它的特色，制作原料：火腿肉、饵块、酸菜末、大葱、韭菜、成菜后浓香味扑鼻，表面红黄色，吃到口中香甜浓厚、咸辣纯正、还具有胃消化吸收的作用。

汽锅鸡
汽锅鸡是云南的一绝，也是曾经上过最高规格宴席的一道美食。制作的原料；鸡肉、再加上配料加以炖成。菜成后，揭开盖子，瞬间热气扑面、香溢四座，吃到口中鸡肉滑嫩、汤鲜味美。汽锅鸡还具有提高生理机能、强筋健骨、防止骨质疏松的作用。

小炒肉
提到宣威小炒肉，也是云南十大名菜之一。制作的原料：猪肉、再加上材料加以制成。成菜后表面成金黄色，散发着独特的香味，令人胃口大开，吃到口中，肉感质嫩，咀嚼有劲，油而不腻。

黑三剁
黑山剁云南特色风味名菜之一，具有浓郁云南地方风味的家常菜肴。制作的主要原料：猪肉、青辣椒、红辣椒、再加上配料加以制作，成菜后表面色彩鲜艳，香气扑鼻、肉入口有嚼劲，辣味十足、肉感稚嫩、还具有养脾胃、改善缺铁性贫血，等多种有益作用。

大理砂锅鱼
讲到大理砂锅鱼是大理地方名菜之一，营养价值高，价格还很便宜。制作原料：鲤鱼、弓鱼、黄壳鱼都可以，再配上佐料加以炖制而成。成菜后锅中沸滚，飘红映绿、色彩绚丽、清香扑鼻，吃到口中鱼肉滋嫩、味道鲜美，口感细腻。此菜配有多种富有营养的补品，对老少皆有易处。

羊汤锅
提到羊汤锅，每到逢年过节，大型聚会必不可少的一道佳肴。制作原料：羊肉、再加上佐料加以炖之。成汤后飘香四溢、汤色为奶白色、吃起来不膻不腥、味浓、肉鲜、肉味醇厚、让你有一种，意犹未尽的感觉。且具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨之功效。
今天小编说到的这几道美食，不分排序，都是当地想当有名气的佳肴。除了我说的这几道美食，云南还有许多的美食，就不一一说道了，舌尖上的云南，来过云南的游客，这几道美食您都吃过哪些，欢迎各位游客，在一下评论区评论交流。










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