舌尖上的诱惑：“马来西亚美食”，融入印度、华人料理的独特美味

CCORO

马来西亚位于东南亚，与著名的旅游国家泰国一样，是一个吃货的天堂。
马来西亚的美食很多元化，种类丰富，既有各种各样的的马来本地菜，还有印度菜、中国菜等等。
今天，小编为大家带来这几种马来西亚美食，快来看看，你吃过几种呢？
1、沙嗲

沙嗲，其实就是马来西亚的烤串，独具马来西亚的特色，是马来西亚著名的小吃之一。
沙嗲烤肉用的肉一般会先进行腌制，腌制时加入马来西亚本地的各种调料，腌制完的肉会略带辣味，而马来西亚人最爱吃的烤串是鸡肉和牛肉。将沙嗲酱均匀的涂抹在烤好的肉上，再配上黄瓜、洋葱、饭团食用，美味极了。
2、椰浆饭

椰浆饭，顾名思义，就是用椰浆制作的饭食。制作椰浆饭，首先要将米饭是泡在椰浆中足量的时间，然后再上锅蒸，因为加入了椰浆，整个饭吃起来甜甜的，还带有椰子的奶香和淡淡的芭蕉叶香味，吃的时候还会配上鸡肉、黄瓜、花生米等配料及蘸料，米饭香甜可口，还可根据个人喜好进行调味。
椰浆饭几乎在马来西亚的每个地方都能买到，一日三餐均可食用，平价又美味，深得马来西亚人民的喜爱。
3、虾面

马来西亚的人除了喜欢吃米饭，还很喜欢吃面条，虾面就是众多面食中必尝试的那一碗面。虾面汤底较重，味道辛辣，用鲜虾熬成的浓浓汤底鲜味十足，煮熟后面条口感细腻，最后浇上辣油，无论色香味，都是那么的美味。
4、煎蕊

煎蕊，是马来西亚的一种特色甜点，有点像我们常吃的沙冰，不同之处在于，煎蕊里会放一种绿色的细条，是由马来西亚的Pandan叶汁制成的，有浓浓的青草味，现在，制作煎蕊一般使用的是绿豆粉，制好的煎蕊口感略带甜，再浇上椰浆和黑汤汁，美味极了。
5、叻沙面

叻沙是著名的娘惹菜系的特色菜，结合了中国菜和传统马来料理的不同特点。叻沙面的味道好不好，主要取决于叻沙汤底的味道。传统叻沙汤底的制作就是将虾米、辣椒、椰汁、香茅等等食材下到锅里熬煮，煮好的汤底略带酸甜味，还有辣味，由于汤底的味道比较重，叻沙一般会配上面条、粉条或米饭食用。
6、肉骨茶

肉骨茶，是华人带到马来西亚的美食，虽然肉骨茶的名字里有茶，但是肉骨茶不是一杯可以喝的茶，而是“药材味”的肉骨头配茶吃的美食，在新加坡和马来西亚这两个国家最流行。但肉骨茶在马来西亚和新加坡也略有不同，马来西亚的肉骨茶偏重“药材味”，常常会加入药材熬煮，而新加坡的肉骨茶则“胡椒味”比较重，会加入很多的胡椒粉调味。在马来西亚旅行，还可以买当地制好的肉骨茶茶包带回国自己做肉骨汤，还可以当作礼物送给朋友和长辈。
7、鸡饭粒

鸡饭是全马来西亚的一道经典美食，而鸡饭粒则是马六甲的特色美食。鸡饭粒，菜如其名，就是一粒粒的米饭，一般蒸好米饭后会将米饭捏成一粒粒的。吃鸡饭粒的时候，马来西亚本地人一般喜欢配上鸡肉吃，米饭饱满水润，鸡肉鲜嫩无比，它的味道，属于大部分人都可以以接受的那种，吃过一次后，就忘不了了。
好啦，马来西亚的美食今天就介绍到这，这么多美食，你吃过哪些呢？ 评论见哦。










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