春季美食推荐：辣椒炒豆角、香菇烧鸡腿、毛豆炒肉的做法

单纯的angel

青椒鸡杂
配料：杂类鸡（鸡izz，鸡g，鸡肠等）250克，两个晶晶青椒圈100克，红色美椒圈50克，姜丝20克，新鲜辣椒10克。
调味料：姜葱汁，盐，料酒，鸡肉精，明治鲜酱油，醋，酱油，蚝油，香油，胡椒油，色拉油各适量。
实践：
1.加入盐和醋擦洗并清洁鸡内脏。刀加工后，放入碗中，加入姜葱汁，盐和料酒，拌匀，腌制并使用。
2.将色拉油放入锅中并加热。首先将胡椒，姜和牡蛎酱放入香煎中，加入鸡肉并快速炸至刚煮熟，然后加入两个青椒圈和红色美人椒圈进行油炸。加入盐，鸡肉精，酱油，酱油，酱油，麻油和胡椒油调味。

鸡翅烤胡萝卜
成分：鸡翅，胡萝卜，盐，冰糖，葱，大蒜，酱油，料酒，花椒。
实践：
1.将胡萝卜切成小块。鸡翅变白。
2.加热炒锅，加入植物油，加冰糖。
3.用筷子连续搅拌，直到冰糖融化并变成红色。
4.加入鸡翅，炸至两面都金黄。
5.加入胡椒，洋葱，大蒜并翻炒。加少量酱油
6.加入胡萝卜，料酒，热水煮沸，以中火煮15分钟，然后加入盐，最后以高热量收集果汁。

辣椒炒豆
成分：豆类，青椒和红辣椒，葱，姜和大蒜，酱油，蚝油，盐，小茴香粉，油
实践：1、长豆角洗净切成段，蒜切片，辣椒、姜、葱切细丝；
2.将水烧开，将豆煮沸约5分钟，取出干水，放入碗中。
3.将油倒入锅中，炒葱，姜和大蒜至香，然后与辣椒和豆类一起炒，煮至豆类变软变烂。用酱油，蚝油，盐，小茴香粉调味； 。

秋刀鱼
原料：两个秋刀鱼，200g绿蒜苗，一汤匙豆eh酱，少许葱和姜，胡椒粉，盐，料酒；
实践
1.秋刀鱼，清洗，切成小块，约1cm，与料酒，胡椒粉，盐混合，腌制15分钟，切成小块；
2.腌制秋刀鱼用厨房纸巾吸收多余的水分；在锅中加热油，炸鱼片，直到表面变成金黄色为止。
3.锅内加少许残油，搅拌葱姜，炒豆sauce，搅拌均匀；倒入秋刀鱼片并搅拌均匀；将青蒜炒30秒钟；

毛豆炒肉
原料：青豆，蚝油，肉，胡椒，大蒜，姜，酱油，酱油；
实践
1.洗净绿豆，切碎肉，切碎，看看自己的感觉切碎的姜和大蒜，切碎的辣椒
2.将平底锅里的油比平时多放一些（不要做太多~~~），将一半的蒜末和所有姜末一起加热。倒入绿豆，在火上快速翻炒，然后在表面上撒些焦炭和皱纹（实际上只能做一点，不要烧得太多~~~~）；
3.在酱油中，翻炒几下，加一点水一点点无聊，水干后，将豆子放到锅边。将切碎的大蒜和肉放入空的空间，几圈后将肉和肉一起旋转，然后继续用豆子和肉烧。快速快速转动几次，倒入一点燃油；
4.将胡椒粉压入锅中，加盐调味。可以将肉和辣椒切掉~~~味精不是必须的。

香菇烤鸡腿
配料：一只鸡腿，n个干蘑菇，半个胡萝卜，适量的干辣椒，2片香叶，3个茴香，洋葱，姜和大蒜；
实践
1.将蘑菇用软水浸泡，然后把水留着。在蘑菇的顶部画一个十字。将鸡腿洗净切碎（这是胡话），然后在沸水中煮沸以除去泡沫。 （实际上，如果没有大火，那就什么也没有）；
2.将油倒入锅中，直至热至70％，再加入干辣椒，月桂叶，八角茴香，葱，姜和大蒜（切成薄片），炸后加入鸡块，翻炒，加少许旧大豆料酒，盐，炒菜...炒蘑菇，萝卜（看起来像你喜欢的东西），炒菜...
3.倒入香菇水，然后在鸡块前加入一些肉汤（如果有的话）。用小火煮沸约20分钟，直到汤变干，然后用高火再炒几次

香辣鸡脚
配料：2公斤鸡爪；一包炖的材料； 1大把干辣椒； 1把冰糖； 3汤匙酱油； 1汤匙料酒；适量的盐
实践
1.用沸水从沸水中除去鸡血；然后用冷水冲洗并剪掉指甲；
2.准备包装，然后在没有鸡爪的锅中加水，然后在包装中加酱油；煮沸后，锅未关紧，滴在小火上20-30分钟，最后收集水。
3.鸡脚和猪蹄是一种食物。喜欢吃饭的人喜欢或不喜欢，如果他们不喜欢，他们就会有心理障碍，他们不敢碰它










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