“味”你而来丨Bnuer宅家美食大分享！|草莓|巧克力_新浪新闻

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　　原标题：“味”你而来丨Bnuer宅家美食大分享！
　　来源:北京师范大学



　　师


　　大


　　小


　　厨




　　师大小厨宅家美食大放送





　　宅家期间最怕刷到什么图片呢？
　　当然是美食了！！！

　　虽然上网课的日子也非常开心
　　可每当想到火锅，奶茶，麻辣烫……



　　没关系

　　我们还有一双
　　可以创造美食和快乐的双手
　　不知道大家是不是也和小编一样
　　打开朋友圈都是这种画风！








　　图片来自：@抹茶奶精


　　或者
　　是这样的~







　　小编出来挨打




　　下面，就一起来康康bnuers的
　　宅家美食修炼手册~




　　▼▼▼▼▼




　　No.1美食集锦


　　                                               

                                       


　　投稿小可爱：Joey




　　No.2拉丝红薯芝士肉松包






　　投稿小可爱：清澜




　　No.3一顿乱烩的咖喱饭



　　投稿小可爱：不愿意透露姓名的小义




　　No.4泡菜芝士饼 搭配 凤梨炒饭




　　投稿小可爱：小明




　　No.5蛋奶小分队



　　from：不是c啊


　　当然，同样也会有惨不忍睹的车祸现场
　　眼睛：我会了！！！我可以！！！
　　手：你说什么？？！






　　脑子里想的和手上做出来的它怎么就不一样呢？




　　不用担心
　　本着让大家长胖吃到美食的目的
　　小编特意为大家求得了美食教程
　　保证营养！美味！有排面！





　　▼▼▼▼▼




　　01


　　








　　甜





　　from：清澜


　　用料:酸奶200克，淡奶油200克，巧克力40克，白糖15克，吉利丁片15克，奥利奥饼干碎100克，黄油40克


　　做法：


　　1.奥利奥饼干刮去夹心再擀碎，加入黄油拌匀，倒入模具里压平，放入冰箱冷藏备用。



　　2.吉利丁片冷水泡软，和巧克力、白糖一起放入容器隔热融化，再把酸奶倒入，搅拌均匀。



　　3.淡奶油用打蛋器打发至出现纹路，倒入巧克力酸奶糊里，轻拌均匀，慕斯糊就做好了。



　　4.将模具从冰箱取出，把慕斯糊倒入饼干上，轻震两下，再放入冰箱冷藏5小时以上。

　　5.脱模时，模具放在杯子上，吹风机绕着模具吹几圈即可脱模，筛上可可粉更香浓美味哦。







　　02


　　





　　食






　　from：微博 冷知识情报社


　　做法：


　　1.准备下图的食材切好备用，也可以是你喜欢的任意食材不放培根芝士片也行，面粉大概三小碗米饭的量，可以做三张大的。



　　2.面粉里放入所有食材加两个鸡蛋，再加适量盐和白糖，重要的一点放入韩式泡菜后记得一定要多加一些泡菜汁，这样做出来风味更浓郁。



　　3.加入适量水搅拌均匀，一点点加不能太多，参考下图的浓稠度，调出来太稀的话就不好成型噢~里面菜多一点不用担心太干的。



　　4.平底锅小火放一点油，倒入一些面糊用铲子立刻摊平，全程小火煎至金黄，翻到另一面煎好放凉一点切块就OK啦~






　　03


　　






　　饮





　　from：微博喜茶


　　用料:新鲜草莓 15颗（10颗打果茶，5颗作果肉铺底），绿妍茶包，蜂蜜/白糖，冰块


　　做法：


　　1.先泡好绿妍茶汤。（带着清新茉莉香气的绿茶底更能衬托出水果的味道）



　　2.把部分草莓切粒放入杯底，喜欢果肉口感丰富的可以多加，加一点糖用勺子稍微压成果茸出汁。



　　3.茶+草莓+蜂蜜+冰块加入榨汁机（没有榨汁机的话可以用小型榨汁杯）打成果茶冰沙。



　　4.直接倒入杯子盖在草莓肉上，撇去泡沫，完成！






　　是不是已经“蠢蠢欲动”了呢
　　赶快动手试试吧！
　　这世间唯 爱与 美食不可辜负
　　民以食为天
　　吃就完事了
　　虽然还没能回到校园
　　品尝食堂的美味（馋.jpg）
　　但是在家也可以动手做起来哟！
　　一起快乐 长胖 品尝美食吧！！！





　　-bnuweixin-
　　感谢所有参与征集的同学！
　　文案、排版：彭晨曦
　　责任编辑：黄钊艺
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