出差时偶遇一家早餐店，现做现吃的美食，就是舌尖上的味道

为了姿姿可以死

出差时偶遇一家早餐店，现做现吃的美食，就是舌尖上的味道。因出差上海早上无事，闲来无聊，出来乱逛，偶遇这家装修独特的小店。而在美食一道，我总以口味和环境并重，好的环境能够产生愉悦的心情，顿时对此店有了稍许期待。

刚走进这家店，迎面而来的就是这种古朴的味道，非常合乎我内心的那种小资情调。

这种用餐环境，让我想起了南京旅游时，每天都要去南京大排档，哪里不仅有古朴的装修风格，更有评书等曲艺欣赏。既然环境不错，那么就要好好挑选几样此店的招牌早点，才能得到偶遇美食的惊喜。

进门口就是此店的菜品价目表，就像70年代按票排队拿商品一样，在收银柜台点餐结账后，拿着几张小牌到对应窗口领菜品。这是一号窗口，主要供应油炸类食品，比如油条、大饼、油炸春卷等。

速度很快，一根油条就递给了我，大油条用不锈钢盆装着，咬上一口，酥脆甜香，因为上海人都喜欢吃甜食，所以有些人不喜欢，可以拿起桌上的调料盒，蘸着辣椒酱吃，也可以。油条口感的确好，毕竟是新炸后，第一时间拿到的，这点特别好。

有油条，必须要配豆腐脑或者豆浆，这是一种习惯。迈步来到2号窗口，递上豆花小票，稍等了一会，看似豆花也是新榨汁的，这点让我很意味，没想到此店家为了让顾客能尝到第一份新鲜食物，不存货售卖，再次点赞。

一碗虾子豆花新鲜上桌，舀上一口尝尝，果然鲜香。里面的虾子和紫菜都富含氨基酸，遇到盐加热后产生的天然鲜味，的确是味精没法比的。

听收银小妹介绍，此店的招牌是葱油拌面，那么必须要尝尝，带着期待，从三号窗口拿来了它。必须要说，三号窗口的面食品种很多，点的人也多，所以等待时间稍久，这点需要改善，毕竟顾客体验是最主要的。

这盘葱油拌面一上桌，满盘皆香。我大约估计，一是油提炼的到位，碎肉沫非常像蚂蚁上树，而焦葱花赋予了主要香气的来源。二是葱的品种，这葱很细小，但非常香，吃一颗甜滋带点辛味。酱料口感恰到好处，不会感受到上海菜的那种腻的甜味。

由于葱油拌面有点干，但味道真的不错，再点了一份豆浆，也是现磨的，浓香味十足。吃到最后，再拍了一张局部图，很有老旧上海弄堂里的意境。

没想到随便逛逛，也能遇到符合自己口味的早点，有点意外，所以想分享给大家。总结一句话，美食，总是现做的新鲜可口，尤其是带着那种热乎劲吃，更加爽。
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今日饭点，专为孩子做美食；孩子吃得开心，爸妈做得放心，为孩子成长就是幸福生活。










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