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异域精品挂耳咖啡,懂你所爱,当上JD选葉山!

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
  有时,所谓人生,不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。--村上春树《不明》

  

  如今,咖啡,正成为年轻人的消费趋势,放眼望去,大到大街上随处可见的快消咖啡星巴克、崭露头角的瑞幸,小到巷边拐角处的,不起眼且文艺的手冲。提神不再单单是我们的目的,我们四处追寻,只为了那一口--醇。

  

  挂耳咖啡,作为近年流行的咖啡产品,相较于现煮的咖啡,方便不少;又因为良好地保留了原有地域滋味和香气,相较于速溶咖啡,纯正不少,越来越被在都市快节奏中生活的人们青睐。一杯咖啡,一首歌,是工作间隙的灵魂之选,也是周末午后安逸的摇篮。

  接下来,小编就为你推荐一款源自异域的精品单一葉山咖啡,原产地精挑、专业烘焙、百次杯测、多种风味,只为你定制!

  

  https://z.jd.com/project/details/1822259046.html

  现在登录京东众筹平台了解更多,提前预定还享超低优惠!

  “苦中带涩的醇厚在舌尖绽放,与微酸果香、芬芳花香交织缠绕,安抚烦躁思绪,让你于喧嚣中觅得片刻宁静与惬意。”

  这款葉山珈琲探寻精品咖啡的独特魅力,精选埃塞俄比亚与印尼的单一品种咖啡生豆,经资深烘焙师精心烘焙,不同烘焙程度带来4种独特风味。

  

  耶加雪菲  孔加

  

  浅度烘焙

  酸味:中   甜味★★

  醇厚:浅   风味★★★

  花果清香弥漫,悠悠乐声回荡于静谧之处独享咖啡的微妙风味。

  中度烘焙

  酸味:浅   甜味★★★

  醇厚:中   风味★★★

  果酸与花蜜的香气交织缠绕,风味平衡,触动味蕾。

  多巴湖  黄金曼特宁

  

  中度烘焙

  酸味:浅   甜味★★

  醇厚:中   风味★★★

  伴着柔美的音乐,感受柔和果酸萦绕口腔,留下淡淡的香甜。

  深度烘焙

  酸味:浅   甜味★★★

  醇厚:深   风味★★★★

  工作之余,冲泡一杯,静静品味,放下繁扰的情绪...

  其中,埃塞俄比亚孔加是得天独厚的咖啡豆产区,耶加雪菲生豆源自咖啡发源地--埃塞俄比亚的孔加合作社,平均海拔>1900米,四季如春,昼夜温差大,独特红土富含铁质,利于咖啡树汲取充足养分,结出圆润饱满的果实。

  

  海拔1900-2100米 丨 土层厚达1.5米

  水洗处理法--打造耶加雪菲咖啡独特风味

  孔加合作社拥有独立水洗处理场,将去除果皮后的咖啡樱桃均匀发酵,经泉水清洗后,褪去果肉及黏膜层,于遮荫的高架棚上充分干燥,形成酸中略带酒香的独特风味。

  

  ---------------------------------------------------------------------------

  而品质黄金曼特宁咖啡生豆种植于印尼高海拔雨林地区,肥沃的火山土壤、无污染的自然资源,为咖啡豆提供了优良的生长环境。

  

  海拔1100-1500米 丨 降水充沛 丨 高温雨林

  印尼湿刨法--因地制宜,  呈现自然风味

  

  高温潮湿环境中印尼咖啡农因地制宜,采用湿刨处理法,将新鲜咖啡樱桃去除果肉,倒入水池充分发酵后,再经2-3周日晒干燥,塑造出的黄金曼宁特饱含浓郁醇厚的自然风味。

  除了天时地利,葉山咖啡还经过匠心的专业烘焙和百次杯测,是一款专供挑剔者的特色咖啡豆。

  

  资深烘焙师严把每款咖啡豆的品质,经过不断调整烘焙曲线,上百次的杯测品鉴,才得到释放浓郁花果香的上乘咖啡豆,口感更具层次感。

  

  葉山咖啡采用10g独立小包装,方便携带,无论宅在家中、忙碌于办公室,还是在旅途中,都能随享好味,满足“咖啡瘾”。

  *多设备适用:手冲壶、美式机、法压壶、虹吸壶等

  三步冲泡

  

  Step.1 固定

  轻微摇晃挂耳包,让咖啡粉落下后,撕开挂耳包上的封条,并将其固定在杯沿上。Step.2 预湿

  将86-92℃的热水注入挂耳包,浸湿咖啡粉后等待20-30秒,让咖啡粉完全吸收水分。

  Step.3 注水

  将细长缓慢的水流注入滤纸八分满处,等水线降到预湿高度以下后,再次注水至八分满,直到淬取出150-180cc为止。

  并非只有产地或品种不同的咖啡才拥有独特风味,单一产地和品种的咖啡经过不同程度的烘焙也有独一无二的醇美。

  

  葉山咖啡,精选世界精品咖啡豆,个性化定制烘焙,给你真正的异域风情。

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