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撩.美食|它曾经是“多子”的象征,但现在是健康的代名词

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发表于 2018-9-28 10:21:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
吃石榴最麻烦的就是,一颗一颗吐石榴籽。
今天,波波就给撩友们推荐一款不用吐籽的突尼斯软籽石榴,它的籽很软,可以吃掉。
它个头很大、颗粒饱满多汁、口感清甜,颜色是亮丽的宝石红,非常漂亮。


突尼斯软籽石榴和一般石榴有什么不同呢?
普通石榴籽是硬的,吃一颗吐一颗,特别费劲。
这款石榴的籽是软的,稍微嚼一嚼就可以吞了,像是在直接喝石榴汁,非常方便、畅快。


吃石榴不吐石榴籽,口感好、吃起来方便。
更重要的是,石榴籽可是 " 纯天然的护肤品、营养品 ",吐了多浪费。
石榴籽含有大量维生素、多酚类物质、类黄酮,这些都是强抗氧化剂,于身体有益。
与其买昂贵的营养品,不如吃软籽石榴不吐石榴籽,物尽其用。


突尼斯软籽石榴是石榴的一个品种。
1986 年从突尼斯引入我国,并种植在河阴石榴基地。
它的外形圆润饱满,果皮光洁明亮,颜色有黄有红,向着太阳的部分颜色更红些。


图中左侧是普通石榴,右侧是突尼斯软籽石榴
它的个头很大,每个石榴平均重量可达 350g。
和普通石榴对比,可以看出明显的个头优势。


剥开它,可以看到石榴颗粒非常紧密,颜色也很鲜艳!


普通石榴颗粒的颜色,一般是通体透明或者粉红色的。
突尼斯软籽石榴,颜色是比较深的宝石红,也被称作鸡血红。


石榴颗粒饱满,果汁丰盈,根部的颜色较淡,根部往外,颜色更红更深。


突尼斯软籽石榴,颗粒最外层的膜很薄,轻轻一咬就可以咬破,口感细腻无渣滓感。


石榴籽又小又软,易嚼碎。嚼一嚼就可以直接吞进去。


石榴吃起来也非常方便。
顶部切一刀,周围划几刀,双手用力一掰,就裂成几瓣了。


剥好的石榴,抓一整把丢进嘴里,满满的都是果汁,清甜可口,果香满溢。


可以把石榴粒丢进榨汁机,榨成石榴汁喝掉。


工作、看电影、看书的时候,来上这么一碟剥好的石榴,别提多惬意了。


石榴还可以用来酿石榴果酒。
剥好的石榴颗粒放入玻璃容器,加适量冰糖,再加入白酒,静置一段时间就可以喝了。


这款突尼斯软籽石榴,自突尼斯引进后,专家将它放在河南的河阴基地进行精心培育、改良优选。
经过十几年的努力,终于让它完全适应了当地的气候和土壤环境。


河阴地区大部分都是丘陵地,土质是透气性好、排水性强的沙壤土。
矿物质丰富的黄河水,是这个地区的主要灌溉水源。
河阴得天独厚的地理、气候条件,非常适宜石榴生长,自汉代张骞带回石榴后,这里就开始种植石榴了。


好产地生产的好石榴,个个品质优异。
摘下后,套上泡沫套袋,并装到泡沫箱中,保证送到手中的每一个石榴依然完好。
它性质温和、营养丰富,大人、小孩、孕妇全都可以吃。
因为籽多,还被赋予 " 多子(籽)多福 " 的美好寓意,自己吃或者过节送礼都特别好。
点击「阅读原文」,尝一下来自突尼斯的水果吧!


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