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农历新年到福州“打燕”声起

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发表于 2019-2-11 13:55:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题 : 农历新年到 福州 " 打燕 " 声起
【简介】肉燕是福州独特的小吃," 吃太平燕,享全家福 "。因为具有丰富的文化内涵,福州人对于肉燕,有着割舍不断的情缘。在福州话里,鸭蛋与 " 压乱 " 谐音,肉燕与鸭蛋共煮,寓意 " 太平 ",又有 " 太平燕 " 之说,福州在海外谋生的人很多,行舟之时 " 浪 " 被压下去,也就 " 太平 " 了。因此,在福州民俗中,逢年过节,婚丧喜庆,必吃 " 太平燕 ",就是取其 " 平安 "、" 吉祥 " 之意。记者:郭圻编辑:孙涛新华社音视频部制作


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