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原标题 : 农历新年到 福州 " 打燕 " 声起
【简介】肉燕是福州独特的小吃，" 吃太平燕，享全家福 "。因为具有丰富的文化内涵，福州人对于肉燕，有着割舍不断的情缘。在福州话里，鸭蛋与 " 压乱 " 谐音，肉燕与鸭蛋共煮，寓意 " 太平 "，又有 " 太平燕 " 之说，福州在海外谋生的人很多，行舟之时 " 浪 " 被压下去，也就 " 太平 " 了。因此，在福州民俗中，逢年过节，婚丧喜庆，必吃 " 太平燕 "，就是取其 " 平安 "、" 吉祥 " 之意。记者：郭圻编辑：孙涛新华社音视频部制作
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发表于 2019-2-11 13:55:10
