探秘湛江春节美食：雷州粥王用30年打造舌尖上的“泥丁粥”

cghz2528

雷州是国家历史文化名城，名闻遗迹举不胜枚举；雷州也素有 " 食在雷州 " 之称。
说到吃，今天就向大家推荐的是一个夫妻粥档—— " 黑仔泥丁粥 "，它深藏于雷城小巷里，却被各路吃货誉为 " 舌尖上的泥丁粥 "。这个夫妻档，用了 30 年时间打造了一个家喻户晓的雷州 " 粥王 "。
此外，雷州还有多不胜数的美食小吃足可让馋猫垂诞三尺。小吃有叶搭饼、嘉岭白饼、乌石甜糟、英利烧猪肉、客路白切狗、松竹田园鸡、北门猪仔肉、三元塔肠粉、南湖牛骨仔、西湖大道刘氏羊煲等等。