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“石榴姐”苑琼丹变身美食达人,带你领略【舌尖上的香港】!

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发表于 2019-2-4 18:10:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
在港片黄金时期,出现了一大波绝色佳人
英气高贵如林青霞


风情万种如张曼玉


温婉娴静如王祖贤


美艳性感如邱淑贞


俏丽可人如朱茵


她们用经得起镜头和时间考验的经典角色成为影迷脑海深处的回忆。
与此同时,也有一批长相不够绝色却依然凭借精湛的演技征服观众的女演员。
如大胆搞怪的吴君如,如今天要介绍的苑琼丹


苑琼丹这个名字,听起来或许有些耳生,然而只要提起周星驰电影《唐伯虎点秋香》中的那个" 风华绝代,万人惊艳 " 石榴姐,就如雷贯耳了。


影片中,石榴姐以相貌丑陋、妆容夸张、自恋上瘾等特质成功出位,给观众提供了无数搞笑片段,留下了不可磨灭的印象。


当然除了 " 石榴姐 " 外,苑琼丹也贡献过不少经典角色。
《逃学威龙》里知性干练的女生物老师,多次砸星爷黑板擦;


《九品芝麻官》里口舌伶俐能把人骂吐血的妓院龟婆;


作为香港的黄金配角,苑琼丹不仅能驾驭喜剧角色,悲情角色亦能信手拈来。
犹记得陈浩民版《封神榜》里,她扮演了忍辱负重的殷十娘
看着儿子互相残杀,丈夫被狐狸精蛊惑,纵然被恶人冤枉泼脏水,殷十娘仍旧守护家庭。(不知电视机前有多少观众为她流泪。)


这些角色虽然戏份不多,但在苑琼丹的演绎下仿佛都有了生命力,鲜活而又灵动。
其实年轻时的苑琼丹也是细眉大眼巴掌脸的美人,然而放在影视圈里这种姿色并不出挑。
于是她就卸掉偶像包袱,走起谐星路线,挑战女星避之不及的丑角


能如此看开做别人之不敢做,主要源于苑琼丹生活中真诚开朗的性格。
而在2 月 1 号播出的短视频节目《石榴姐带你玩》中,她这种乐观展露无遗。


在这档今日头条、西瓜视频独家出品的春节特别节目中," 石榴姐 " 苑琼丹以资深老港身份和嘉宾一起带我们寻觅香港小吃,开启春节逛吃模式!
香港美食遍地开花," 食在香港 " 这句话真的不是盖的。




更为重要的是,石榴姐真的很懂。
相信大家都听说过香港人爱" 饮茶 "。到底有多喜欢呢,在第一集的《游尖沙咀》里可算见识了。
比如石榴姐哪怕是睡到了中午也要爬起来去饮个茶先。毕竟,只有美食才能唤起对新一天的动力。




值得一提的是,香港人的 " 饮茶 " 根本不是我们寻常拿个茶壶放几片茶叶喝,人家茶楼多的是好吃到爆炸的港式点心。
而石榴姐带嘉宾大兵来的第一站,是位于尖沙咀的新派点心酒家云来轩


在这家人声鼎沸的茶楼里,点心也都是实打实的 " 硬货 "!
让我们看看都有什么:玲珑虾饺、冰火菠萝油、叉烧包、烧鹅、糯米鸡、鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕、马蹄糕、皮蛋酥、冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦,等等等。


菜单报得好累,歇会儿。
这还只是冰山一角,当满桌的点心摆满了面前的桌子,真的恨不得长四个胃才行!十二生肖为什么没有骆驼,好想属骆驼。
作为" 土著 "的石榴姐,重点推荐了陈皮排骨这道菜。


港真,不止是嘉宾,相信屏幕前不小心咬到过陈皮的各位都心生疑虑:这玩意儿能好吃???
但打脸来得太快就像龙卷风。
悄咪咪咬了一小口的嘉宾立马双眼迷离满脸陶醉,爱是一道光,如此美妙 ~


这道陈皮排骨的制作也是极其复杂。
要先用清香的老陈皮泡水,然后将融入了香味的陈皮水长久地浸泡新鲜排骨,去掉肉腥味。


看来每一道精致点心背后果然都是几十道工艺心血。
吃饱了,就犯困。
但是,深得吃货精髓的石榴姐一语破的:吃,是不能停的!


看看,这才是元老级别修养
各地美食的精华都是街头巷尾的小吃。香港更是小吃的天堂,普普通通的小店里卧虎藏龙


就拿这家店面简陋的" 华记小食 "来说,石榴姐透露,这家店虽破,但是一个月租金就高达 23 万港币!
店里的东西也没有因为租金贵就壕无人性,小店专卖煎酿五宝,20 元 5 份!
鱼蛋、豆腐、香港红肠、辣椒、龙虾丸等等由你喜欢,任意搭配。




惊不惊喜?意不意外?
如此感人的价格要 cover 高昂的租金而且还要有盈利,可想它的生意是多么好,平均每天怎么也得卖出 4 百多份!


味道肯定毋庸置疑,瞧瞧被美食塞满不能多说一个字的嘴巴。


说到小吃,怎么能没有牛杂呢?
这家庙街名声在外的牛杂店铺面,和 " 华记小食 " 一样平平无奇。


其实,香港的美食店铺普遍简陋,因为店主们很清楚做的是街坊生意,好吃才是最重要的。
故而,他们把精力放在了对事物的制作和美味的研究上,
想吃什么直接点,老板用大剪子直接咔咔咔来上一大碗,包你吃个够。


吃完小吃,好像要到饭点了,吃什么呢?面啊!
还记得 TVB 那句经典台词:你是不是肚子饿啊?要不要我煮碗面给你吃啊?
果然,香港面店遍地开花。


一碗甜甜辣辣的猪手面。


猪手外酥里嫩,口感细腻不油腻,面条劲道弹牙。一个字:正!




不想吃面想吃饭?当然可以,港式烧腊满足你。


明星常逛的店铺顺便也了解一下。


喜提谭咏麟同款盐焗鸡


打卡陈百祥最爱的乳鸽


在香港吃东西,除了吃得开心,还有满满的港式文化让情怀党人们大呼惊喜和过瘾。
一家开业 60 多年的老店,很有可能就是电影的取景地。分分钟就穿越到了电影中的情景里,港片和港剧爱好者的福利!


香港人除了爱饮茶爱吃面,还爱吃糖水
糖水 = 甜品。对他们来说,饭后没有一碗甜品,人生是不完美的。
淋上牛奶和芒果的杨枝甘露,甜滑到心里!




节目里石榴姐带着嘉宾大兵从早吃到晚,中场还不带休息。
由主食到小吃到甜品,由街头小店到明星打卡食店,人家是马不停蹄,这里是嘴不停嚼。


原来香港不止是购物天堂,还是吃货仙境呐。
《石榴姐带你玩》一经播出,备受头条用户们关注,迅速蹿升头条热搜榜首位
看来大家还是很怀念老朋友石榴姐苑琼丹呢!


在接下来的一周中,她都会和大家见面呦。
石榴姐将会在接下来的节目中,打卡庙街、簸箕湾、太子、端记茶楼、渔村牛棚等地,带大家发现更多香港本土风情




苑琼丹与今日头条、西瓜视频独家合作的这档《石榴姐带你玩》,每集8 分钟左右,短短的7 集,用一些碎片化的时间就能感受隐藏在街头巷尾的奇妙滋味,已经被小编列为过年期间必刷节目了。
看完后,忍不住想开启香港之行了呢,好这口的小伙伴们千万别错过!


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