2018南北民间美食大PK！浙江这么多好吃的居然都输给了有“恋爱酸臭味& ...

Alex709

2018 南北民间美食大 PK！浙江这么多好吃的居然都输给了有 " 恋爱酸臭味 " 的它 ... </b>
不管你是在南方的艳阳里大雪纷飞
还是在北方的寒夜里四季如春
最近上演的南北民间美食之魂大 PK
绝对是一份全国吃货的网购年终总结




据淘宝数据
2018 年不可辜负的民间美食地图出炉啦
当之无愧的 " 南北通吃 " 美食
就是螺蛳粉
中国人一年在淘宝上吃掉2840 万份
并且，它还一举打败了
曾经的高校夜市霸主东北烤冷面
一统江湖


人杰地灵吃货多的大浙江
也是民间美食的富矿啊——
宁波油焖笋、义乌红糖麻花、温州鸭舌
想想都馋了


螺蛳粉
一年嗦掉2840 万份螺蛳粉</b>
吃货们，你们是认真的吗？</b>


这种被吃货称为 " 恋爱酸臭味 " 的地域民间美食，广西螺蛳粉简直像开了挂一般风靡大江南北。


这种风靡全国的食物，身边还有吃货不完全了解它，不少人都将 " 螺蛳粉 " 三个字读作 "lu ó sh ī f ě n" ……
一起来了解螺蛳粉的 " 网红之路 "




宁波油焖笋
油焖笋是奉化特产，毫不夸张地说，几乎整个宁波都有试过用油焖笋下泡饭吃。


图片来源宁波晚报微信号截图
宁波人童话告诉我，宁波人的早饭偏咸口，油焖笋基本上就是大家平日里必备的 " 过泡饭 " 神器。" 每次至少买一箱，有时候一餐早饭就能吃完一瓶。"


月销 3000 份，图片来源于网络
奉化人用自家烧制的油焖笋装罐，保存它的原汁原味。一家人围坐在餐桌前，两口饭一块笋，吃的有滋有味。它和臭冬瓜、咸齑、酱毛蟹、鳗鲞等当地美味一样，深受吃货们的喜爱。
义乌红糖麻花
不浇上糖的麻花是没有灵魂的。义乌红糖麻花，淘宝数据显示热销 271 万件，甜食爱好者的挚爱啊。


在义乌当地有一种说法，" 有糖没糖，立冬绞糖。" 不少红糖厂就在甜梗地里，一走近就闻到了一阵浓郁的蔗糖香气。


古法熬制是义乌红糖引以为傲的 " 绝招 "。9 口铁锅一字排开，底下木柴火烧的极旺，挨个倒糖水，一口一口地往后移，从稀到浓，到了最后一口锅，糖也就熬好了。


红糖麻花好吃吗？一手拍照一手麻花的大 P 说，刚刚凝固的红糖麻花，还微微带有一点热气，蔗糖清香甘甜，麻花松脆，微微粘牙。
温州鸭舌
作为江浙沪包邮区的肥宅，我们闲来无事都爱啃骨头。没啥骨头也没啥肉的鸭舌，每鸭一只，贵的要死。简直不能用正常逻辑来解释，但在吃货的世界里，好吃就好。


据说，温州人都有鸭舌情怀。讨喜的是，温州人称鸭舌为 " 鸭赚 "，而不称鸭舌（赊）。毕竟，温州人生意多，" 鸭赚 " 寓意财源广进。
新的一年
我可以每天吃着鸭赚
配安徽幸运方便面吗？


没有一个人类能逃出真香定律


这些不可辜负的淘宝款民间美食
你都吃过哪一些？
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图文来源：央视新闻、环球网、中国新闻网、宁波晚报、温州深食季、高 OO
念不对螺蛳（s ī）粉的编辑蛀牙羞愧整理
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