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标题: 三个月后重新吃到热干面，他们更爱的是这种特色美食，快来尝尝吧 [打印本页]

作者: 乱线 时间: 2020-5-5 20:59
标题: 三个月后重新吃到热干面，他们更爱的是这种特色美食，快来尝尝吧
哈喽，大家好，我是黔陌，是一个一直立志于美食之间的吃货。五一小长假的到来，时间也依然已经进入到了感恩的季节，劳动的季节。因为五月，繁花似锦，绿荫如海，一切都显得那么热情洋溢，生机盎然。同时气候也将逐渐转暖，大家都开始脱掉外套，穿上短袖。也就代表着。拨开云雾，见天日的时节了。回想春节当晚发生的一切，直至3月15号之前。这三个月内发生的种种。作为中国人的我们每一个人犹记在心，因为我们每一天都在呐喊这中国加油，武汉加油！
因为疫情来得太突然，导致很多人对武汉蒙上阴影。导致很多人都觉得武汉就是灾难的源头。但是我们每一个中国同胞并没有放弃。我们依然选择和武汉站在一起喝中国站在一起。一起努力，一起度过这个艰难的时间。通过我们每一个中国的广大人民的努力。疫情逐渐在国内渐渐的被控制住，渐渐地被消灭。这个英雄的城市武汉也在4月8日真正意义上的解除了封城。每一个人都可以走出家门去看一看蓝天。其实我想说的是武汉辛苦了！因此今天千万要给大家分享的这道美食和英雄的城市武汉息息相关。那就是热干面。其实黔陌之前一直都分享的是北方的面食。那么今天黔陌就分享一道南方的面食(为什么说热干面是南方面食呢，因为它以麻酱味为主）。因为在这里我想为我们的祖国正名，为武汉正名。

那么接下来我们就开始来做这道美食：
我们要准备的食材有：面条150克，香葱10克，胡萝卜，生抽，陈醋，辣椒油，芝麻香油，芝麻酱
首先我们把胡萝卜切成丁，小葱切成葱花放在小碗里备用
锅中烧水，当水烧开开始沸腾是，就把准备好的面条下入锅中开煮，煮到大约8成熟左右就从锅中捞出控水。

在捞出的面条里撒上备好的香油，快速搅拌均与，目的就是为了防止沾粘在一起！

接着在面上淋上老抽，生抽，醋，辣椒油，芝麻酱（在调制麻酱之前先用温水把芝麻酱稀释一下，否则芝麻酱太稠无法搅拌均匀）后用筷子把所有的调味品都搅拌均匀。然后就把葱花，胡萝卜丁撒在上面，就可以开吃了！

虽然这道热干面做法很简单，但我很想分享给大家，因为它源于武汉，源于英雄的城市，也希望武汉解封后很多人都可以去品尝这道美食，感受这个城市，这就是武汉的味道！因此黔陌必须把它分享给大家！

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